Cách trẻ ăn trứng gà sao là tốt nhất cho sức khỏe?

No comments

Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu (tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu biết cách chế biến đúng). Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như: Sắt, vitamin A, kẽm.

Cho trẻ ăn trứng gà như thế nào đúng cách tốt cho sức khỏe không gây ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ là điều mà các mẹ luôn quan tâm. Trứng gà được biết đến như một thực phẩm dinh dưỡng cung cấp nhiều chất đạm cho sự phát triển của cơ thể chính vì vậy các mẹ luôn muốn bổ sung vào bữa ăn cho trẻ nhưng cho trẻ ăn trứng gà mỗi ngày có tốt không, cho trẻ ăn trứng gà như thế nào đúng cách không phải mẹ nào cũng biết. Sau đây, mecuti.vn sẽ chia sẻ với các mẹ cách cho trẻ ăn trứng gà chuẩn nhất giúp bé yêu hấp thu được chất dinh dưỡng toàn diện.

Tuy trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, dễ rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, với bé lớn, bạn không nên bữa nào cũng cho con ăn trứng. Nếu bé quá thích ăn trứng thì bạn chỉ có thể cho con ăn một quả/ngày. Với bé 18 tháng tuổi, bạn có thể cho bé ăn 3 – 4 quả trứng/tuần và ăn cả lòng trắng.

Khi chế biến trứng cho con, bạn không nên hòa tan trứng sống trong cháo nóng, canh nóng mà nên luộc hoặc nấu chín để phòng nhiễm khuẩn. Bởi đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn nên cả trong và ngoài trứng gà đều có thể nhiễm khuẩn, đặc biệt là Salmonella – một yếu tố gây ngộ độc thức ăn. Khi luộc trứng, bạn nên cho trứng cùng với nước lã vào nồi rồi đun sôi dần. Trứng vừa lấy ở tủ lạnh ra không nên luộc ngay, cũng không nên ngâm trong nước nóng hay luộc bằng lửa quá to vì dễ gây vỡ trứng hoặc không chín lòng đỏ.